头发的损伤与头发结构和组分的相互关系

摘要 : 头发损伤与头发角蛋白 , 脂质密切相关。研究头发损伤与头发结构和组分的相互关系已成为当今发用类产品开发的重要基础研究课题。为此 , 对有关此方面的最新研究动态作一综述。

关键词 : 护发用品 ; 角蛋白 ; 脂质 ; 头发损伤

发用类产品在国内外化妆品市场上占有相当大的 比重。随着人们生活水平的提高以及城市环境污染的 增加, 人们对发用类产品的需求越来越大, 对发用类产 品品质的要求越来越高。发用类产品品质的提高取决 于发用类产品科研开发的水平。近年来, 大多数化妆品 科技工作者将头发的基础研究工作主要集中在头发物 理性能和头发形态学方面, 例如: 采用扫描电镜 (SEM ) 观察毛小皮层的脱落, 毛鳞片的翘起和头发末 端的分叉[ 1 ]; 采用In st ron Ten sile Tester 来测定梳理 性能[ 2 ] , 头发摩擦系数和头发的疲劳行为[ 3、4 ]; 采用显 微荧光测定法对头发表面进行分析[ 5 ]; 采用W ilhelm y 平衡技术来测定单根头发的可湿性[ 6 ]。通过以上的技 术手段来研究日光(主要为紫外线) [ 7 ] , 烫发剂, 漂白 剂, 染发剂[ 8 ]以及头发的整理(洗发, 吹风和梳理) [ 9 ]等 对头发造成的损伤。头发发质的好坏取决于头发结构 和组分的完整程度。头发受到各种环境和物理化学因 素的影响导致的损伤主要是头发结构和组分受到破 坏。由此可见, 仅仅注重头发形态学和物理性能的研究 是不够的, 因为它不能揭示出头发损伤与头发结构与 组分的相互关系, 所以不可能解决头发损伤的修复及 头发抗损伤的问题。目前, 对头发损伤与头发结构与组 分相互关系的研究已逐渐引起了人们的重视, 本文就 有关这方面的研究进展作一简要综述, 以供大家参考。 1　头发的主要结构和组分 头发的主要成分为角蛋白(约占80% 以上) , 它是 由毛干和毛囊二部分组成。毛干可分为毛小皮 (cu t icle) , 皮质(co rtex) 和髓质(m edu lla) 三层。毛小皮 为毛干的最外层, 由3 层～ 7 层毛小皮细胞围绕着毛 干, 每个毛小皮细胞的厚度为0. 5Lm～ 1. 0Lm, 长约 45Lm, 毛小皮层的总厚度约3Lm～ 5Lm, 毛小皮细胞 的结构又可分为上表皮, 外表皮和内表皮, 其中上表皮 和外表皮内含有丰富的高硫蛋白, 能抵御外界物理。。。。。

详情请下载PDF全文阅读！