燕麦 β- 葡聚糖治疗大鼠高脂血症

[ 摘要 ] 目的 : 考察燕麦 β- 葡聚糖对大鼠高脂血症的治疗作用。方法 : 健康成年 SD 大鼠 70 只 , 雌雄各半 , 随机分成正常对照组 (n=10) 和复制模型组 (n=60) 。复制模型组喂高脂饲料 ,3 周后测定大鼠空腹血清总胆固醇 (TC) 、三酰甘油 (TG) 、低密度脂蛋白胆固醇 (LDLC) 和高密度脂蛋白胆固醇 (HDLC), 以血清 TC 显著高于正常对照组为造模成功指标。选 50 只高脂血症大鼠 , 按血脂随机分为 5 组 (n=10): 高脂对照组 ( 等量蒸馏水 , 灌胃给药 ), 壳寡糖对照组 [200mg/(kg · d), 灌胃给药 ], 燕麦 β- 葡聚糖低、中、高剂量组 [133mg/(kg · d),266mg/(kg · d),533mg/(kg · d), 均灌胃给药 ], 各组继续喂高脂饲料 4 周；正常对照组喂普通饲料、蒸馏水 4 周。在灌胃给药前后分别称每只大鼠体质量。分别于大鼠灌胃给药前及给药 3 、 4 周眼眶采血 , 测定血清 TC 、 HDLC 、 LDLC 。结果 : 与正常对照组相比 , 燕麦 β- 葡聚糖高、中剂量组大鼠体质量下降 (P<0.05) 。燕麦 β- 葡聚糖能显著降低高脂血症大鼠血清 TC 和 LDLC, 显著升高 HDLC 。燕麦 β- 葡聚糖灌胃 4 周后降脂作用明显高于灌胃 3 周后的作用 , 且呈明显的剂量依赖性；其降脂作用优于壳寡糖 , 并未见不良反应。结论 : 燕麦 β- 葡聚糖对大鼠高脂血症有显著的治疗作用。

[ 关键词 ] 燕麦 B2 葡聚糖 ; 壳寡糖 ; 高脂血症

第二军医大学学报 . 2006May. 27(5)